INFO KADAR KOLESTROL MAKANAN

 INFO KADAR KOLESTROL MAKANAN

(Kadar Kolestrol dalam miligram per 10gram makanan) :

1. AMAN
(Krn Rendah Kolestrolnya)
Putih telur ayam: 0
Teripang: 0
Susu sapi non fat : 0
Daging ayam/daging bebek pilihan (tanpa kulit): 50
Ikan air tawar : 55
Daging sapi pilihan (tanpa lemak): 60
Daging kelinci : 65
Daging kambing (tanpa lemak). : 70
Ikan ekor kuning : 85

2. KURANG AMAN
(Boleh, tp jgn terlalu sering)
Daging asap (ham/smoke beef): 98
Iga sapi : 100
Daging sapi  : 105
Burung dara. : 120
Ikan bawal. : 120



3. HATI-HATI
(Kadar kolestrol ckup tinggi&harus terukur mengkonsumsinya)
Daging sapi berlemak.: 125
Gajih sapi : 130
Gajih kambing : 130
Keju  : 140
Sosis daging  : 150
Kepiting  : 150
Udang : 160
Kerang  : 160
Siput  :  160
Belut : 185

4. BAHAYA
(Krn kolestrolnya tinggi)
Santan : 185
Susu sapi  : 250
Susu sapi cream : 280
Coklat : 290
Margarin/Mentega. : 300
Jeroan sapi  : 380
Kerang putih/tiram.: 450
Jeroan kambing. : 610

5. PANTANG
(Krn kolestrolnya sangat tinggi)
Cumi-cumi : 1170
Kuning telur ayam : 2000
Otak sapi : 2300
Telur burung puyuh : 3640

(Sumber : Lab Gizi-IPB Bogor)

SEMOGA BERMANFAAT